答:博洛尼亚酱是一种用肉制作的酱汁,食用前与意大利面混合。
问:博洛尼亚酱的意大利语名称是什么?
答:肉酱的意大利语名称是 Ragù alla bolognese。
问:肉酱源自哪里?
答:肉酱起源于意大利的博洛尼亚。
问:在意大利,哪种意大利面通常与肉酱一起食用?
答:大多数意大利人在吃肉酱时会配上意大利通心粉,这是一种宽扁的意大利面。
问:除了意大利通心粉外,肉酱还能和其他类型的意大利面一起食用吗?
答:可以,肉酱也可以与带状或管状意面一起食用。
问:肉酱的主要成分是什么?
答:肉酱的主要成分是肉和番茄。
问:制作肉酱的传统方法是什么?
答:制作肉酱的传统方法是将肉和蔬菜放入番茄酱中慢慢炖煮数小时。