答：凝胶电泳是一种用于根据电荷和大小分离 DNA 和蛋白质等混合物的技术。
问：凝胶电泳的原理是什么？
答：电场通过凝胶，分子根据其电荷和大小在凝胶中迁移，从而分离混合物。
问：电泳一词是什么意思？
答："电泳 "一词源于 electro（意为电场）和 -phoresis（意为运动）。
问：凝胶电泳可以分离哪些类型的分子？
答：通常使用凝胶电泳来分离 DNA 和蛋白质的混合物。
问：凝胶在凝胶电泳中的作用是什么？
答：凝胶提供了一种介质，分子可以根据其电荷和大小在其中迁移。
问：凝胶电泳如何实现分离？
答：分离是通过对凝胶施加电场来实现的，电场会导致分子在凝胶中迁移，从而根据电荷和大小将分子分离。
问：凝胶电泳为什么有用？
答：凝胶电泳可用于分离和分析 DNA 和蛋白质混合物，让研究人员更好地了解生物过程和诊断疾病。
