答：转基因生物是指利用基因工程技术改变了遗传物质的生物。
问：哪些生物可以转基因？
答：可转基因的生物包括细菌和酵母等微生物、昆虫、植物、鱼类和哺乳动物。
问：什么是转基因食品？
答：转基因食品是指来自转基因生物的食品，这些转基因生物经过基因工程技术改造，具有抗虫害、抗除草剂或抗旱等特性。
问：转基因生物只用于食品吗？
答：不是，转基因生物还广泛用于科学研究和生产食品以外的商品。
问：如何利用基因工程技术改变遗传物质？
答：基因工程技术包括在生物体基因组中引入外来 DNA、改变或删除现有基因或改变基因表达。
问：为什么要在科学研究中使用转基因生物？
答：科学研究中使用转基因生物是为了了解基因功能和开发新药或治疗疾病。
问：食用转基因食品是否有潜在风险？
答：科学家们对食用转基因生物的潜在风险存在争议，一些研究表明转基因生物可能对人类健康或环境产生有害影响。不过，目前还没有足够的证据给出明确的答案。
