答:茶水间是用来储存食物和其他家庭用品的房间或橱柜。
问:哪些类型的食物需要保持低温?
答:黄油、鸡蛋、牛奶之类的食物需要保持凉爽。
问:在现代制冷技术出现之前,储藏室的用途是什么?
答:茶水间是一个房间或大橱柜,其温度比厨房的温度低,以便在现代制冷技术出现之前,为需要保持凉爽的食物提供储存。
问:储藏室通常建在与厨房相关的什么地方?
答:储藏室通常建在房子的北侧,靠近厨房。
问:夏天茶水间的温度是怎样的?
答:在夏天,储藏室的温度会比房子里的环境温度低几度。
问:储藏室里会存放哪些类型的食物?
答:面包、黄油、乳酪蛋糕、鸡蛋、糕点和馅饼都放在储藏室里。蔬菜也可以少量储存,直到可以使用,还有新鲜浆果、水果、奶酪、黄油和其他类似的食物。
问:储藏室里的空气循环是如何进行的?
答:储藏室里的暖空气通过上面的通风口上升并排出,而较冷的空气则通过下面的通风口被吸入,从而使较冷的空气不断循环。