吉安-加斯通-德-美第奇(1671年5月24日-1737年7月9日)是托斯卡纳最后一位美第奇大公。他是托斯卡纳大公科西莫三世(Cosimo III de' Medici)奥尔良(Marguerite Louise d'Orléans)的次子。他的妹妹,帕拉廷女选帝侯安娜-玛丽亚-路易莎-德-美第奇于1697年与萨克森-劳伦堡的安娜-玛丽亚-弗兰西斯卡结婚。两人一直没有孩子,众所周知,吉安-加斯通是同性恋者。1723年,吉安-加斯通继任父亲为大公。

在位期间,他推翻了父亲的所有法律,停止了对穷人的征税,废除(摆脱)了反犹太人的法律,停止了公开处决。他的父亲科西莫三世想让他的妹妹继承他的位子,但西班牙英国奥地利荷兰共和国都不理会,让西班牙的查理三世做他的继承人。查尔斯改称洛林的弗朗西斯三世。弗朗西斯于是在1737年7月9日成为大公,结束了美第奇对佛罗伦萨近300年的统治。