烟囱是一种结构，用于将锅炉、炉子、火炉或壁炉中的热烟道气体或烟雾排放到外部大气中。大多数烟囱是垂直的，或几乎是垂直的，以确保气体容易流动，在所谓的烟囱或烟囱效应中吸引空气进入燃烧。烟囱内部的空间被称为烟道。烟囱可以在建筑物、蒸汽机车和船舶中找到。在美国，在谈论机车烟囱或船舶烟囱时也使用烟囱一词，也可以使用漏斗一词。

烟囱的高度真的很重要，当高度较高时，烟囱的污染物散布不会对周围地区造成太大影响。高大的烟囱还可以使化学物质在到达地面之前在空气中自我中和。