刮擦，有时也被称为擦洗，是一种DJ和转盘手的技术，在转盘上来回移动黑胶唱片以产生打击性或节奏性的声音。DJ调音台上的交叉推子可以用来同时在两张唱片之间淡化。
虽然刮擦与嘻哈音乐联系最紧密，它出现在20世纪70年代中期，但从20世纪90年代开始，它被用于一些说唱摇滚、说唱金属和新金属风格。在嘻哈文化中，刮擦是衡量一个DJ技能的标准之一。DJ们在DMC世界DJ锦标赛和IDA（国际DJ协会，前身为ITF（国际转播商联合会））的刮擦比赛中竞争。在刮擦比赛中，DJ只能使用面向刮擦的装备（转盘、DJ调音台、数字黑胶系统或只使用黑胶唱片）。在录制的嘻哈歌曲中，刮擦的 "钩子 "经常使用其他歌曲的部分内容。
2004年，Scratch杂志，最早的关于嘻哈DJ和唱片制作人的出版物之一，发布了它的首期杂志，追随不太知名的Tablist杂志的脚步。Pedestrian是英国的一个艺术组织，举办由DJ领导的城市音乐导师讲习班。在这些讲习班上，DJ教年轻人如何制作节拍，使用转盘制作混音，在活动中充当主持人，并在俱乐部表演节目。
原说唱摇滚乐队Hed PE的DJ Product©1969回忆说，朋克摇滚乐队Vandals是他记忆中看到的第一个使用转盘刮擦的摇滚乐队。Product©1969还回忆说，早期的说唱金属乐队Proper Grounds，曾与麦当娜的Maverick唱片公司签约，是另一个最早在音乐中使用刮刮乐的摇滚乐队之一。
因与Rage Against the Machine和Audioslave合作而闻名的吉他手汤姆-莫雷洛（Tom Morello）曾通过使用吉他上的杀伤开关来进行吉他独奏，模仿刮擦声。也许最有名的例子是 "Bulls on Parade"，他通过在拾音器上摩擦琴弦，同时使用拾音器选择开关作为交叉推子，创造出类似刮擦的节奏声音。
自20世纪90年代以来，刮擦乐被用于各种流行音乐流派，如新金属，以林肯公园、Slipknot和Limp Bizkit为例。它也被流行音乐（如Nelly Furtado）和另类摇滚（如Incubus）的艺术家使用。刮擦在各种电子音乐风格中也很流行，如硬朗的Techno。
问：什么是DJ和turntablist技术中的scratching？
答：刮擦是一种在转盘上来回移动黑胶唱片以产生打击性或节奏性声音的技术。
问：DJ调音台上的交叉推子可以用来同时在两张唱片之间淡化吗？
答：是的，DJ调音台上的交叉推子可以用来同时在两张唱片之间淡化。
问：从20世纪90年代开始，除了嘻哈音乐之外，还有哪些音乐风格也在使用刮擦技术？
答：从20世纪90年代开始，除了hip hop之外，scratching也被用于一些说唱摇滚、说唱金属和新金属的风格。
问：在嘻哈文化中如何看待刮擦乐？
答：在嘻哈文化中，刮刮乐是衡量一个DJ技术的标准之一。
问：哪些组织为DJ组织了刮刮乐比赛？
答：DMC世界DJ锦标赛和IDA（国际DJ协会，原名ITF（国际转播商联合会））组织了DJ的刮擦比赛。
问：在刮刮乐比赛中，DJ可以使用什么样的设备？
答：在刮擦比赛中，DJ只能使用以刮擦为主的装备，如转盘、DJ调音台、数字黑胶系统，或者只能使用黑胶唱片。
问：在录制的嘻哈歌曲中，有哪些例子可以说明刮擦的 "钩子 "是如何使用的？
答：在录制的嘻哈歌曲中，刮擦的 "钩子 "经常使用其他歌曲的部分内容。