丹尼尔-加布里埃尔-华氏(1686-1736)是一位德国物理学家。他因其制造的精确仪器而闻名。华氏度就是以他的名字命名的。他是第一个能够精确测定温度的人。他的温度计起初使用乙醇,但他后来改用水银。当他读到Guillaume Amontons的一篇关于在气压计中使用水银的文章时,他产生了将这种物质用于温度计的想法。他把温度计校准到他能轻易产生的温度,即-17.8℃。

1721年,他发现可以被冷却到冰点以下而不会真正变成

华氏还开发了一种比重计、比重计和湿度计。