安可曲是在演出结束时演奏的额外曲目。它不在节目单上，尽管表演者可能已经秘密地计划好了。如果观众经常鼓掌，表演者就会演奏安可曲。有时，当观众想要安可时，他们会大喊 "安可！"。安可 "这个词在法语中是 "再次 "的意思。

安可曲通常是一首短曲。通常是一首快速的乐曲，以愉快地结束演出，但如果一个音乐家刚刚演奏了一个非常有活力的、响亮的乐曲，那么安可曲可能是一首安静的乐曲。一场由独奏者或小型表演者组成的音乐会比一场由管弦乐队组成的音乐会更有可能以安可曲结束，但这在很大程度上取决于一个国家的传统。