褶皱山是主要由地壳上层的褶皱效应形成的山。这个词已经相当过时了，尽管在自然地理学文献中仍然相当常见。

在板块构造学被充分理解之前，这个词被用于山脉带，如喜马拉雅山。这些山脉不是由地壳的褶皱造成的。在这些大陆与大陆碰撞的地方，引起地壳增厚的主要机制是推力断层。

褶皱山是在两个构造板块一起移动时形成的（聚合板块边界）。褶皱山通常由沉积岩形成，这些沉积岩沿着大陆边缘堆积。当板块和骑在上面的大陆发生碰撞时，积累的岩石层可能会像被推过桌子的桌布一样皱缩和折叠，特别是如果有一个机械性弱的基底层，如盐。