姆格勒沃泽尔

mangelwurzel(源自德语)也被称为 "mangel wurzel"、"mangold wurzel"、"mangold"、"mangel beet"、"field beet "和 "fodder beet"。它是一种栽培的根茎类蔬菜。

它是Beta vulgaris的一个品种,与包含红甜菜(甜菜根)和甜菜品种的物种相同。该栽培品种组被称为Crassa组。其白色、黄色或橙黄色的大膨胀根在18世纪被开发出来,作为喂养牲畜的饲料作物。


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