火柴是一种在可控情况下生火的工具。大多数情况下,它是一小块木头,或硬化的纸。在火柴的一端,涂有一种材料,可以通过摩擦点燃。火柴的照明端被称为火柴 "头"。它含有磷或硫化磷作为有效成分,明胶作为粘合剂。火柴以倍数出售,包装在一起,有的装在盒子里,有的装在火柴盒里。火柴主要有两种类型:安全火柴,只能在专门准备好的表面上击打;以及随处可击的火柴,可以使用任何合适的摩擦表面。

也有电火柴,它使用电而不是摩擦来产生火。