老犹太教堂（埃尔富特）

该建筑最古老的部分可以追溯到1094年。大约在1270年，一个更大的犹太教堂建成了，其中包括旧建筑的部分。该建筑的西墙可以追溯到这个时期。它有六个原始的窗户。在13世纪初，又增加了一层。

1349年，许多人死于黑死病。人们说这是犹太人的错。犹太人被杀害并被逼离开城市。这场大屠杀被称为埃尔富特大屠杀。犹太教堂被损坏，埃尔富特市议会控制了该建筑。他们后来把它卖给了当地的一个商人。他将其作为仓库使用，并对内部进行了改造，包括建造一个地窖。在接下来的500年里，它被用来储存货物。

从19世纪开始，该建筑被用作舞厅、餐厅，甚至保龄球馆。这些变化意味着老犹太教堂大多被遗忘。它的历史没有被承认，这有助于在纳粹时期保护它。

在20世纪80年代末，人们对这座老建筑重新产生了兴趣。建筑历史学家Elmar Altwasser于1992年开始对其进行研究。埃尔富特市议会于1998年买下了该房产，并对其进行了研究和保护。该建筑的所有历史阶段都得到了保护，而不仅仅是它作为犹太教堂的用途。

2007年，考古学家在离老犹太教堂不远的地方发现了一个罕见的、保存完好的犹太教仪式浴池--米克维。它大约建于1250年。

2015年，老犹太教堂和Mikveh以及位于艾尔福特中世纪城市中心的一座石屋（也是在1250年左右建造的，曾属于犹太人）被提议为世界文化遗产。这已被暂时列入，但还没有做出最终决定。

老犹太教堂于2009年10月27日作为博物馆开放。

博物馆里陈列着艾尔福特宝藏。这是一批硬币、珠宝和金属制品，被认为是属于1349年埃尔富特大屠杀时藏匿的犹太人的。它于1998年在艾尔福特的一个中世纪犹太人社区的房屋墙壁中被发现。

该博物馆还展示了埃尔富特希伯来语手稿的副本。这是由12至14世纪的中世纪手稿集合而成的。它们在1349年的艾尔福特大屠杀后被艾尔福特市议会占有。从17世纪中期开始，它们被保存在艾尔福特圣奥古斯丁修道院的图书馆。1880年，它们被卖给了柏林的皇家图书馆，也就是现在的柏林国家图书馆。原始手稿保存在那里。

艾尔福特-托塞夫塔

埃尔富特手稿之一是《托塞夫塔》，可追溯到12世纪。托塞夫塔》是由学者们在公元前200年收集的古代犹太口头法律。托塞夫塔的副本并不经常制作。埃尔富特的《Tosefta》是仅有的三份已知《Tosefta》手稿中最古老的一份。它写于12世纪。另外两份Tosefta手稿是维也纳Tosefta，制作于13世纪末，由奥地利国家图书馆收藏；伦敦Tosefta，制作于15世纪，由大英图书馆收藏。

摩西-塞缪尔-祖克曼德(Moses Samuel Zuckermandel)是第一个指出埃尔富特《Tosefta》的重要性的人。他在1876年发表了一篇关于它的重要研究。