摄氏温标

1742年，安德斯-摄氏制作了一个现代摄氏温标的 "反转 "版本。在这个量表中，零是水的沸点，100是冰的融化点。在他的论文《对温度计上两个持续度的观察》中，他写了他的实验。他表明，冰的熔点基本上不受空气压力的影响。无论是在海平面还是在山上，冰都会在同样的温度下变成水。但水的沸点却不是这样。在压力较小的情况下，水会更容易沸腾（在山上）。他决定将他的温标（水的沸点）的零点设定在海平面的标准气压上。这个压力被称为一个大气压。1954年，第10届CGPM（度量衡大会）的第4号决议规定了一个标准大气压的具体内容（101.325 kPa或14.6959 psi）。 

1744年，也就是安德斯-摄氏死的那一年，著名的瑞典植物学家Carolus Linnaeus（1707-1778）在购买他的第一支温度计时使用了摄氏刻度的反转版本。这个量表的零点代表冰的熔点，100点代表水的沸点，与我们今天使用的量表相似。他定制的 "林奈温度计 "在他的温室中使用，是由当时瑞典领先的科学仪器制造商丹尼尔-埃克斯特伦制作的。Ekstöm的工作室在斯德哥尔摩天文台的地下室里。在这个还没有现代通讯的时代经常发生的情况是，许多物理学家、科学家和仪器制造商都被认为是独立制作了同一个测量标尺；其中有瑞典皇家科学院（有一个仪器车间）的秘书Pehr Elvius，林奈也和他谈过；里昂的Christin；仪器制造商Daniel Ekström；以及曾在Anders Celsius手下学习天文学的Mårten Strömer（1707-1770）。

已知的第一份以现代 "正向 "摄氏度尺度报告温度的文件是林奈写给他的学生Samuel Nauclér的Hortus Upsaliensis文件，日期为1745年12月16日。在这篇文章中，林奈报告了乌普萨拉大学植物园桔园内的温度。

...因为Caldarium（温室的热部分）通过窗户的角度，仅仅从太阳光中获得了这样的热量，温度计经常达到30度，尽管敏锐的园丁通常注意不要让它上升到20到25度以上，在冬天不要低于15度...

在接下来的204年里，全世界的科学界和测温界都把这个标度称为 "摄氏度"。摄氏度量表上的温度通常被报告为 "度 "或 "摄氏度"。这个标尺上的温度值的符号是℃（多年来有几种格式）。由于 "摄氏度 "这一名称也是西班牙文和法文的角度测量单位（直角的百分之一）的名称，并且在其他语言中也有类似的含义，因此在国际交流中需要非常精确、清晰的语言时，就使用 "摄氏度 "这一术语，例如国际计量局（BIPM）。第九届CGPM（国际计量大会）和CIPM（国际计量委员会）于1948年正式决定使用 "摄氏度"（符号：℃）。

1948年决定使用摄氏度一词有三个原因。

1. 所有常见的温标都会以与之密切相关的人命名其单位--开尔文、摄氏、华氏、雷乌姆和朗肯。
2. 几个世纪以来，与摄氏度这一名称相关的符号℃可以继续使用，但现在意味着摄氏度。(林奈在现代标度中占有重要地位，但摄氏首先发展了它）。
3. 这个新名称意味着摄氏度可以再次仅指角度测量单位的法语名称。

然而，学校教科书在近二十年后才从摄氏度改为摄氏度，而且今天许多人仍然使用旧的名称。

• 在摄氏刻度上，水在0°时结冰，在100°时沸腾。
• 室温约为20℃。
• 绝对零度（可能的最冷温度）是-273.15℃。
• 南极洲的冬季温度可在-80至-90℃之间。
• 人的体温通常为37℃。

• 要把摄氏度的温度变成开尔文，人们必须加上273.15。例如，0摄氏度，也就是水结冰的温度，是273.15开尔文。
• 要把开尔文的温度变成摄氏度，必须减去273.15。例如，310K与36.85℃的温度相同，大约是人体的温度。
• 要把摄氏度的温度变成华氏度，人们必须用它乘以9/5，再加上32：F=(9/5)C+32。
• 要把华氏温度变成摄氏温度，必须减去32，然后乘以5/9：C=（F-32）*5/9。