蜜蜂（或称蜜蜂）是指任何属于阿彼斯属的蜜蜂。它们生产和储存蜂蜜，并用蜡做多年生、殖民地的巢。它们与无刺蜜蜂相反。

蜜蜂是阿皮尼族中唯一活着的成员，都属于阿皮斯属。蜜蜂只有7种，共有44个亚种。历史上公认的有6至11种。

蜜蜂只是大约2万种已知蜜蜂中的一小部分。一些其他类型的相关蜜蜂生产和储存蜂蜜，但只有Apis属的成员是真正的蜜蜂。蜜蜂的研究被称为"蜜蜂学"。

第一批Apis蜜蜂出现在始新世-渐新世边界（3400万年前）的欧洲矿床化石记录中。这表明当时欧洲已经有了蜜蜂。南亚是蜜蜂的疑似起源地区，目前已知的化石沉积物很少。

在欧洲人引进A. mellifera之前，新大陆在人类时代没有Apis物种存在。只有一个化石物种是已知的，一个来自内华达州的1400万年的标本。

现代蜜蜂的近亲--大黄蜂和无刺蜂，也在一定程度上具有社会性。