格雷戈尔-约翰-孟德尔(Heinzendorf,奥地利,1822年7月20日-Brünn,奥匈帝国,1884年1月6日)是一位奥地利的僧侣和植物学家。

他通过杂交豌豆植物的工作创立了遗传学。他从他在温室里对植物进行的杂交中发现了显性和隐性特征(基因)。他所学到的东西今天被称为孟德尔遗传学。

他的作品起初并不被人欣赏,但在1900年被卡尔-科伦斯和雨果-德-弗里斯 "重新发现 "了。埃里希-冯-采尔马克作为第三个重新发现者的地位现在已经不那么令人信服了。