西德尼-奥特曼（Sidney Altman，1939年5月7日出生），加拿大-美国分子生物学家。他目前是耶鲁大学分子、细胞和发育生物学及化学教授。1989年，他与Thomas Cech分享了诺贝尔化学奖，以表彰他们对RNA催化特性的研究。阿尔特曼是犹太人后裔。
阿尔特曼获得诺贝尔奖的工作来自于对核糖酶RNase P的催化特性的分析，RNase P是一种核糖核蛋白颗粒，一部分是RNA，一部分是蛋白质。最初人们认为，在细菌RNase P复合物中，蛋白质亚单位负责复合物的催化活性。
在将复合物拆开并在试管中组装的实验中，Altman和他的小组发现了一件了不起的事情。RNA成分在分离时，就足以达到观察到的酶的催化活性。这很了不起，因为，以前人们认为只有酶才能催化活细胞的反应。阿尔特曼的研究表明，RNA本身具有催化特性。这一发现使他获得了诺贝尔奖。
虽然真核生物中也存在RNase P复合物，但Altman后来的研究表明，在真核生物中，蛋白质亚基对催化活性至关重要，而细菌RNase P则不同。