睡鼠

食用鸬鹚或"胖鸬鹚"(Glis glis)是一种小型鸬鹚,也是Glis中唯一的物种

胖冬虫夏草是欧洲最大的冬虫夏草。古罗马人曾经将它们饲养起来食用(通常作为零食)。这也是其名字中可食用一词的原因。冬虫夏草被饲养在大坑里或陶土容器里(被称为Gliraria),就像现代的仓鼠笼子

在斯洛文尼亚,人们仍在食用野生可食用的冬虫夏草,捕捉冬虫夏草是斯洛文尼亚的传统。在13世纪的文件中提到了用冬虫夏草作为食物和毛皮。他们还提到用冬虫夏草的脂肪作为药物。贫穷和饥饿的农民在冬季会吃冬虫夏草,因为它是一种良好的蛋白质来源。

食用鸬鹚生活在欧洲。1902年从莱昂内尔-沃尔特-罗斯柴尔德的私人收藏中逃出一些鸬鹚后,它被意外引入英国特林镇。英国可食用的鸬鹚数量约为1万只,分布在比肯斯菲尔德、艾尔斯伯里和卢顿之间200平方英里(520平方公里)的三角地带。这种动物被一些人看作是一种害虫。在联合王国,1981年的《野生动物和乡村法》不允许以某些方式杀死它们,要想将鸬鹚从该地区移走可能需要许可证。

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问题和答案

问:什么是可食用的睡鼠?
答:食用睡鼠是睡鼠的一个小型物种,也是Glis属的唯一物种。它也被称为胖睡鼠,它是欧洲最大的睡鼠之一。

问:古罗马人是如何使用它们的?
答:古罗马人曾经饲养它们来食用,通常是作为零食,这就是为什么它的名字中有 "可食用 "一词。

问:今天哪里还能吃到野生的可食用的睡鼠?
答:斯洛文尼亚仍在食用野生可食性睡鼠,诱捕它们作为食物和毛皮是斯洛文尼亚的传统。

问:是谁把这种动物引入英国的?
答:这种动物是在1902年从莱昂内尔-沃尔特-罗斯柴尔德的私人收藏品中逃出后意外引入英国的。

问:目前英国有多少只可食用的睡鼠?
答:大约有10,000只英国食用睡鼠生活在Beaconsfield、Aylesbury和Luton之间的200平方英里(520平方公里)的三角地带。

问:这种动物是否被一些人看作是害虫?
答:是的,这种动物被一些人看成是害虫。在英国,有法律规定不允许以某些方式杀死它们,把它们从一个地区移走可能需要许可证。

问:为什么贫穷的农民会在冬天吃这些东西?
答:贫苦农民在冬天会吃这些东西,因为在食物匮乏或难以得到的情况下,它们能提供良好的蛋白质来源。

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