格瓦斯
Kvass是一种由黑面包或普通黑麦面包制成的发酵饮料。所用面包的颜色有助于形成饮料的颜色。按照俄罗斯的标准，它是一种无酒精饮料。这是因为发酵产生的酒精含量低于1.2%。总体而言，酒精含量很低（0.05% - 1.0%）。它通常用水果或草药调味，如草莓、葡萄干或薄荷。Kvass也被用来准备夏季的冷汤，称为okroshka。
它在俄罗斯、白俄罗斯、乌克兰、立陶宛、拉脱维亚、波兰、爱沙尼亚以及其他东欧和中欧国家很受欢迎，它在前苏联国家，如哈萨克斯坦和乌兹别克斯坦也很受欢迎，在那里可以看到许多克瓦斯小贩在街头摆摊。克瓦斯在哈尔滨和新疆也很流行，这是中国境内受俄罗斯文化影响的地区。
一杯克瓦斯酒
问题和答案
问：什么是Kvass？答：Kvass是一种发酵饮料，由黑面包或普通黑麦面包制成，通常用草莓、葡萄干或薄荷等水果或草药调味，用于制作夏季的冷汤，称为okroshka。
问：Kvass的酒精含量是多少？
答：按照俄罗斯的标准，Kvass是一种无酒精饮料。这是因为发酵产生的酒精含量低于1.2%。总体而言，酒精含量很低（0.05% - 1.0%）。
问：什么类型的面包用于制作Kvass？
答：Kvass是用黑面包或普通黑麦面包制作的，所用面包的颜色有助于制作饮料的颜色。
问：Kvass在哪里流行？
答：Kvass在俄罗斯、白俄罗斯、乌克兰、立陶宛、拉脱维亚、波兰、爱沙尼亚和其他东欧和中欧国家，以及曾经是苏联一部分的国家，如哈萨克斯坦和乌兹别克斯坦都很流行。它在哈尔滨和新疆也很流行，这些地区在中国受到俄罗斯文化的影响。
问：克瓦斯的用途是什么？
答：Kvass通常用于准备夏季的冷汤，称为okroshka。
问：Kvass是一种酒精饮料吗？
答：按照俄罗斯的标准，Kvass是一种非酒精饮料，尽管由于发酵，它确实含有少量的酒精。
问：Kvass可以用什么其他口味？
答：Kvass可以用水果或草药调味，如草莓、葡萄干或薄荷。
