酒精
这篇文章只是关于酒精的化学成分。
饮料中使用的酒精是乙醇;更多信息可以在酒精饮料和酒精中毒中找到。
在化学中,酒精是一个通用术语,指的是工业和科学中作为试剂、溶剂和燃料使用的许多有机化合物。酒精是碳水化合物,由一个带有一个或多个羟基(-OH)的烷基组成,与碳原子结合。酒精是无色的,也是透明的。
酒精的名称
有两种命名酒精的方法:通用名称和国际理论化学联合会名称。
- 通用名称通常是通过采取烷基的名称,并加上 "酒精 "一词。例如,"甲基酒精 "或 "乙基酒精"。
- 国际理论化学联合会的名称是由烷烃链的名称,去掉最后一个 "e",然后加上 "ol "组成。这方面的例子有 "甲醇 "和 "乙醇"。
属性
羟基(OH)基团使醇类具有极性。醇是非常弱的酸性。大多数酒精是高度易燃的。
常见的醇类
最简单的两种醇是甲醇(或甲醇)和乙醇(或乙醇),它们具有以下结构。
·
甲醇
·
乙醇
在描述更复杂的酒精时,使用国际理论化学联合会的命名法。
在通常的用法中,"酒精 "通常指乙醇或 "谷物酒精"。(另见:酒精证明)。
其他常用的酒精包括。
问题和答案
问:饮料中使用的酒精是什么?答:饮料中使用的酒精是乙醇。
问:"酒精 "一词在化学上指的是什么?
答:在化学中,酒精指的是工业和科学中作为试剂、溶剂和燃料使用的许多有机化合物。
问:酒精是如何制成的?
答:酒精是碳水化合物,它是由一个带有一个或多个羟基(-OH)的烷基与它的碳原子结合而成。
问:酒精是什么颜色?
答:酒精是无色的,也是透明的。
问:我在哪里可以找到更多关于酒精饮料和酗酒的信息?
答:更多信息可以在酒精饮料和酒精中毒找到。
问:除了喝酒,酒精还有其他用途吗?
答:是的,酒精在工业和科学领域还被用作试剂、溶剂和燃料。