孟山都工艺是一种制造醋酸的方法。它使用一种催化将一个羰基添加到甲醇中。该工艺在30-60大气和150-200℃的温度下操作。它的选择性大于99%。它是1960年由在巴斯夫工作的德国化学家开发的。孟山都公司的化学家在1966年引入了一个新的催化剂系统。今天,化学家们通过Cativa工艺制造醋酸,这是BP化学有限公司开发的一种类似的基工艺,更加经济和环保。因此,孟山都的工艺在工业上使用得并不多。