延药睡莲
荇菜，(或称红蓝睡莲、蓝星睡莲或星莲)是睡莲科(Nymphaeaceae)的一种水生花卉植物。它原产于亚洲南部和东部。
N. nouchali从根状茎或块茎扎根在水中生长。叶子是椭圆形到圆形，13-15厘米(5-6英寸)，在叶基部有一个开放的凹槽，在那里它连接到叶柄(叶茎)。叶子可以从根茎扎根的地方蔓延1.4-1.5米（4-5英尺）。花，没有什么香味，是星形的，有4个萼片和10-16个花瓣，直径为5-13厘米(2-5英寸)。虽然叶子漂浮在水面上，但花一般都在水面上30厘米（12英寸）。它们通常是淡蓝色（但也可能是粉红色或白色），有淡黄色的雄蕊和花药。
N. nouchali在东南亚已经种植了几个世纪，特别是在寺庙周围。斯里兰卡也有栽培，印度共和国则从干塘中采集根茎，作为食物和动物饲料的淀粉来源。在阿育吠陀医学中，它被用来治疗消化不良。
栽培品种包括N.stellata var.cyanea，它有中等大小的淡蓝色到深蓝色的花，以及N.stellata var.versicolor，通常以块茎的形式从斯里兰卡出口到欧洲和美国用于水族馆；块茎在暴露于温水后迅速生长，是一种"即时"的水族馆植物。
紫红色的Nymphaea nouchali在海德拉巴，安得拉邦。
蓝花Nymphaea nouchali(蓝花)
白色版
紫色版
象征主义
N. stellata是海德拉巴德干的国花。淡蓝花的N.stellatai是斯里兰卡的国花，在那里它被称为nil mānel或nil mahanel(僧伽罗语：↪Lo_DB1↩↪Mn_DD2↩↪Lo_DBD↩↪Mn_DCA↩↪Lo_DB8↩↪Mc_DCF↩↪Lo_DB1↩↪Mc_DD9↩↪Lo_DBD↩↪Mn_DCA↩)。
问题和答案
问：什么是Nymphaea nouchali？答：Nymphaea nouchali是睡莲科（Nymphaeaceae）的一种水生花卉植物。它原产于亚洲南部和东部。
问：它是如何生长的？
答：N. nouchali从根茎或块茎扎根在水中生长。叶子从根茎生根的地方展开1.4-1.5米(4-5英尺)，花一般在水面以上30厘米(12英寸)。
问：它的花是什么样子的？
答：花没有什么香味，呈星形，有4个萼片和10-16个花瓣，直径为5-13厘米(2-5英寸)。它们通常是淡蓝色（但也可能是粉红色或白色），有淡黄色的雄蕊和花药。
问：几个世纪以来，它一直在哪里栽培？
答：N. nouchali在东南亚已经种植了几个世纪，特别是在寺庙周围。
问：它有什么用途？
答：除了作为装饰花栽培外，它还从印度干涸的池塘中采集根茎，作为淀粉来源，可用作食物和动物饲料，并在阿育吠陀医学中用于治疗消化不良。
问：该物种是否有任何栽培品种？
答：有，有两个栽培品种--N. stellata var cyanea，它有中等大小的淡蓝色至深蓝色的花朵；N. stellata var versicolor，它通常从斯里兰卡出口到欧洲和美国，用于水族馆，因为它在接触到温水后能够迅速生长，成为一种 "即时 "水族馆植物。
