古巴圣地亚哥省是古巴岛第二大人口大省。该省人口约120万。最大的城市圣地亚哥-德古巴(554,000人)是其主要行政中心。其他大城市包括帕尔马-索里亚诺(125,000人)、孔特拉马斯特雷(88,000人)、马亚里-阿里巴(80,000人)、圣路易斯(65,000人)和松戈拉玛雅(50,000人)。

该省有许多物质资源,如铁和镍。然而,经济主要依靠农业,大面积种植香蕉、可可和咖啡的种植园点缀其间。首都周围的工业和旅游业都在发展。该地区的自然风光吸引了许多来自古巴其他地区和海外的游客。

古巴圣地亚哥省曾发生过多次战斗,无论是独立战争还是1959年古巴革命期间,大部分游击战都发生在这个山区省份。