养殖是指人们种植农作物或饲养动物，以获取食物和原料。耕作是农业的一部分。
农业在几千年前就开始了，但没有人知道它有多古老。农业的发展导致了新石器时代的革命，人们放弃了游牧狩猎，成为城市的定居者。
农业和驯化可能始于新月沃土（尼罗河谷、黎凡特和美索不达米亚）。现在被称为新月沃土的地区在伊拉克、叙利亚、土耳其、约旦、黎巴嫩、以色列和埃及等国。小麦和大麦是人们最早种植的农作物。人们可能是通过种植一些农作物慢慢开始农业的，但还是从野外采集了很多食物。人们可能因为天气和土壤开始变化而开始耕种。在同样的土地上，农业可以养活更多的人，而不是狩猎采集者可以养活的人。
农业不仅为人和动物种植食物，还种植其他东西，如花卉和苗圃植物、粪便或粪便、动物皮毛（皮或毛皮）、皮革、动物、真菌、纤维（棉、毛、麻、亚麻）、生物燃料、药物（生物制药、大麻、鸦片）。
许多人仍然以自给自足的农业为生，在一个小农场里生活。他们只能种植足够的食物来养活农夫、他的家人和他的动物。产量是指在给定的土地上种植的粮食数量，而且往往很低。这是因为自给自足的农民一般受教育程度较低，而且他们没有那么多钱购买设备。干旱和其他问题有时会导致饥荒。在产量低的地方，砍伐森林可以提供新的土地来种植更多的粮食。这为农民的家庭提供了更多的营养，但多年来可能对国家和周围的环境不利。
在富裕国家，农场通常较少，规模较大。在20世纪，由于农民能够种植更好的植物品种，使用更多的肥料，使用更多的水，并更容易控制杂草和害虫，因此农场的产量更高。许多农场也使用机器，因此较少的人可以耕种更多的土地。富裕国家的农民人数较少，但农民能够种植更多的植物。
这种集约型农业有其自身的问题。农民使用大量的化学肥料、杀虫剂（杀虫的化学品）和除草剂（杀杂草的化学品）。这些化学品会污染土壤或水。它们还可以制造出对化学品更有抵抗力的虫子和杂草，导致这些害虫的爆发。土壤会因侵蚀（吹走或冲走）、盐分堆积或结构丧失而受损。灌溉（从河里加水）会污染水，降低地下水位。这些问题都有解决办法，现代的年轻农民通常都受过良好的技术教育。
农业TEHCNIQUE公司。
农民选择产量、口感和营养价值更好的植物。他们还选择能经受住植物疾病和干旱的植物，并且更容易收获。几个世纪的人工选择和育种对农作物植物的特性产生了巨大的影响。通过其他技术（使用化肥、化学病虫害防治、灌溉），农作物能产生更好的产量。
一些公司一直在穷国寻找新的植物，并对这些植物进行基因改造，以改进它们。然后，他们试图为这些种子申请专利，并将其卖回穷国。
新的植物是通过基因工程创造出来的。基因工程的一个例子是改造植物，使其能抵抗除草剂。
重要的是，每个人都要有足够的食物。食物也必须是安全的、好的。人们说，它并不总是安全的，因为它含有一些化学品。另一些人说，集约化农业正在破坏环境。因此，有几种类型的农业。
农业政策侧重于农业生产的目标和方法。政策的共同目标包括粮食的质量、数量和安全。
问：什么是耕作？
答：耕作是指种植农作物和饲养动物以获取食物和原料，这是农业的一部分。
问：农业的历史有多长？
答：农业始于数千年前，但没有人确切知道它有多大的历史。
问：农业发展的结果是什么？
答：农业的发展催生了新石器时代的革命，因为人们放弃了游牧狩猎，成为城市的定居者。
问：农业和驯化可能始于何处？
答：农业和驯化可能始于新月沃土（尼罗河谷、黎凡特和美索不达米亚）。被称为新月沃土的地区现在在伊拉克、叙利亚、土耳其、约旦、黎巴嫩、以色列和埃及等国。
问：人们最早种植的农作物是什么？
答：小麦和大麦是人们最早种植的一些农作物。
问：人们为什么开始耕作？答：人们开始耕作可能是因为天气和土壤开始变化。在同样的土地上，农耕可以养活比狩猎采集者更多的人，这使得人类人口能够增长到今天这样的数量。
