奇异物质是夸克物质的一种形式，即主要由夸克组成的物质。奇异物质是一种由上、下和奇异夸克组成的 "液体"，它与非奇异夸克物质不同，因为非奇异夸克物质只包含上和下夸克，而奇异夸克物质也有奇异夸克。奇怪的物质被认为存在于中子星的核心。奇怪的物质只存在于极高的密度中（如中子星的核心）。魅力物质"，即由魅力夸克组成的夸克物质可能是可能的，但只有在更高的密度下才会存在。
