荞麦
荞麦（或普通荞麦）是一种植物，其种子可作为谷物使用。荞麦不是一种真正的草。它与小麦没有关系，因为小麦是一种真正的草，而荞麦不是。
荞麦的种子看起来像小山毛榉树的种子。两种种子都有三个面。榉树也叫龅牙，这就是荞麦的名字由来。
相反，荞麦与苏木、结缕草和大黄有关。荞麦被称为假谷类，因为它的种子在烹饪中的用途与谷类相同，因为它们有复杂的碳水化合物。
20世纪，随着氮肥的采用，荞麦谷物的种植急剧下降，氮肥提高了其他主食的生产力。
荞麦植物
荞麦粒(种子)
问题和答案
问：什么是荞麦？答：荞麦是一种带有种子的植物，可以作为谷物使用。
问：荞麦是草的一种吗？
答：不是，荞麦不是一种真正的草。
问：荞麦与小麦有什么关系？
答：荞麦与小麦没有关系，因为小麦是一种真正的草，而荞麦不是。
问：荞麦的名字是怎么来的？
答：荞麦之所以得名，是因为它的种子看起来像小山毛榉树的种子，而山毛榉树也叫荞麦。
问：荞麦与什么有关？
答：荞麦与苏木、结缕草和大黄有关。
问：为什么荞麦被称为假谷类？
答：荞麦被称为假谷类，因为它的种子在烹饪中的用途与谷类相同，因为它们有复杂的碳水化合物。
问：为什么在20世纪，荞麦谷物的种植会减少？
答：由于采用了氮肥，提高了其他主食的产量，20世纪荞麦粒的种植急剧下降。
