北美中部时区

加拿大

在加拿大，这个时区包括马尼托巴省的全部，萨斯喀彻温省的几乎全部，安大略省西部的一小部分，以及努纳武特省的一部分（基瓦利克地区的大部分和Qikiqtaaluk地区的一部分）。

美国

在美国，该时区包括阿拉巴马州、阿肯色州、伊利诺伊州、爱荷华州、路易斯安那州、明尼苏达州、密苏里州、密西西比州、俄克拉荷马州和威斯康星州的整个地区。

它还包括佛罗里达、印第安纳、堪萨斯、肯塔基、密歇根、内布拉斯加、北达科他、南达科他、田纳西和德克萨斯的部分地区。

墨西哥

墨西哥大部分地区属于中央时区。西北部的六个州不属于该时区。

中美洲, 南美洲, 大洋洲

中部时区包括中美洲的伯利兹、危地马拉、洪都拉斯、萨尔瓦多、尼加拉瓜和哥斯达黎加等国家。在南美洲，该区包括厄瓜多尔的加拉帕戈斯省。在大洋洲，智利的复活节岛也属于这个时区。

夏令时从四月初到十月底。在夏令时，中央时区仅比协调世界时（UTC-5）晚5小时。中央时区的大多数地方都遵守夏令时。少数地方不这样做。这些地方包括萨斯喀彻温省、中美洲和加拉帕戈斯。他们全年都保持在标准时间。