加州中央山谷地图。
中央谷（又称大中央谷）是美国加州中部一个非常大的山谷。它的面积约为42,000平方英里（108,779平方公里），与田纳西州的面积相当。它由两个相连的不同名称的山谷组成，即萨克拉门托谷和圣华金谷。
内华达山脉（Sierra Nevada Mountains）东侧与山谷接壤，而海岸山脉（Coast Range）西侧与山谷接壤。萨克拉门托河流经中央山谷的北部。这部分山谷也被称为萨克拉门托河谷。圣华金河（San Joaquin River）流经中央谷地较大的南部地区，也称为圣华金谷。两条河流最终汇合，经旧金山湾排入太平洋。加州首府萨克拉门托位于中央山谷的北部。中央谷地总长约450英里（720公里）。
中央山谷有18个加州县。其中15个县是加州25个最富饶的农田之一。总的来说，中央山谷的经济依赖于农业。然而，这导致了严重的环境破坏，如杀虫剂和硒等不良物质被冲入河流，污染了旧金山湾。
谷底是一片平坦光滑的土地，面积约为42,000平方英里（108,779平方公里），长450英里（720公里），宽40英里（64公里）。它涵盖了加州的19个县。这些县是：
-从北到南；
内华达山脉在山谷的东侧。这些山脉非常高大和陡峭。很多河流和溪流从内华达山脉流出。内华达山脉最高的山是惠特尼山（14,495'），也是加州和美国其他地区最高的山（除了阿拉斯加和夏威夷）。在西侧，有加州海岸山脉，是太平洋海岸山脉的延伸。其最高点约为8848英尺。
萨克拉门托河（Sacramento River）始于中央山谷的北部，靠近夏斯塔山。实际上，萨克拉门托河始于中央山谷以北的卡斯卡德山脉（Cascade Range），不过其大部分长度都在中央山谷。萨克拉门托河（Sacramento River）向南流淌约447英里（719公里），到达旧金山湾。它的一些支流包括皮特河（Pit River）、羽毛河（Feather River）和美国河（American River）。所有这些河流都来自于内华达山脉。
圣华金河始于内华达山脉南部，向西、向北流向中央谷地和旧金山湾。它的总长度为sone 330英里（530公里）。圣华金河比萨克拉门托河污染更严重，其中约63英里（101公里）实际上是干的。
萨克拉门托-圣华金河系统共同为加州2200-2300万人口供水。
萨克拉门托河谷（中央谷北部）和圣华金河谷的气候有很大的不同。萨克拉门托河谷属于地中海气候。这意味着它的夏季温暖干燥，冬季凉爽湿润。而圣华金谷则要热得多、干得多。它的大部分地区是地中海草原，除了更温暖和干燥之外，与地中海相似。不过，有些地方可以接近沙漠气候。据说，中央山谷的这一段是加州空气质量最差的地方。
中央山谷拥有大约650万人口。按人口计算，谷地内或附近的十个最大城市是：
但是，由于中央谷地的大部分土地都用于农业，所以人口密度(人口数量除以土地面积)其实是很低的，中央谷地的人口密度是每平方英里155人(每平方公里60人)。中央山谷的人口密度是每平方英里155人（每平方公里60人）。相比之下，加州最大城市洛杉矶的人口密度为每平方英里25,904人。
耕作（农业）一直是中央山谷的主要经济。除了萨克拉门托市以政府为重点外，其余大部分都是农业。移民提供了中央谷地农场所做的大量工作。总体而言，中央谷地12.3%的工作岗位直接与农业相关。不包括萨克拉门托县，这个比例是16%。
穿越中央山谷的主要道路运输线是5号州际公路和加州99号州际公路。这两条公路从北到南。5号州际公路是两条公路中较大的一条，交通量较大。99号公路比5号州际公路更古老。99号公路在中央山谷的南端与5号公路分开，并在山谷的北端重新连接。
伯灵顿北方圣菲铁路（BNSF）和联合太平洋铁路（UP）也穿过中央山谷。它们的一些支线包括：
Amtrak是中央山谷的主要铁路服务供应商之一，在加州其他大部分地区也很受欢迎。
715英里（1150公里）的加州水渠，是加州最长的水渠，穿过中央山谷。来自中央山谷北部和内华达山脉的水进入这条水渠。中央山谷工程是中央山谷的另一个主要供水工程。该工程包括：
问：什么是中央谷地？
答：中央谷地是美国加利福尼亚州中部的一个非常大的谷地。它由两个相连的、名字不同的山谷组成，即萨克拉门托山谷和圣华金山谷。
问：它有多大？
答：中央山谷的面积约为42,000平方英里（108,779平方公里），大致相当于田纳西州的面积。
问：它的边界在哪里？
答：内华达山脉在山谷的东侧与之接壤，而海岸山脉在其西侧与之接壤。
问：哪些河流流经这里？
答：萨克拉门托河流经中央山谷的北部，也被称为萨克拉门托谷。同时，圣华金河流经中央山谷的南部，这一地区也被称为圣华金谷。两条河流最终汇合，通过旧金山湾流入太平洋。
问：加州的首都在哪里？
答：加州的首都萨克拉门托位于中央谷地的北部。
问：它有多长？
答：中央山谷总长约450英里（720公里）。
问：它有多少个县？
答：中央河谷的范围内有18个县。在这18个县中，有15个县是加州25个最富饶的农田之一。