游戏派
野味派是一种用野味制作的肉馅饼。从罗马时代就开始制作了。 它的主要原料，无论当时还是现在，都是鹧鸪、野鸡、鹿、野兔等野生鸟类和动物。在18世纪的英国，馅饼变得非常精致。他们开发了复杂的配方和特殊的模具和盘子。今天烹饪的版本更加简单，但它们仍然包括兔子、鹿肉、鸽子、野鸡和其他野味。 Oreiller de la Belle Aurore是一种精心制作的野味派，以Brillat-Savarin的母亲Claudine-Aurore Récamier命名。这款方形大馅饼是她儿子最喜欢的餐点之一…
野味派是一种用野味制作的肉馅饼。从罗马时代就开始制作了。
它的主要原料，无论当时还是现在，都是鹧鸪、野鸡、鹿、野兔等野生鸟类和动物。在18世纪的英国，馅饼变得非常精致。他们开发了复杂的配方和特殊的模具和盘子。今天烹饪的版本更加简单，但它们仍然包括兔子、鹿肉、鸽子、野鸡和其他野味。
Oreiller de la Belle Aurore是一种精心制作的野味派，以Brillat-Savarin的母亲Claudine-Aurore Récamier命名。这款方形大馅饼是她儿子最喜欢的餐点之一，馅饼里有各种野味鸟及其肝脏、小牛肉、猪肉、松露、阿斯皮克等，用酥皮制作。在经典的美食百科全书《Larousse Gastronomique》中对它进行了描述。它是以Brillat-Savarin的家乡Belley（后称Bugey）的人名命名的三种馅饼之一。它们是由吕西安-特纳雷特（Lucien Tenret）描述的。
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问题与解答
问：什么是游戏派？
答：野味派是一种用野味制作的肉馅饼，如野鸟和动物，如鹧鸪、野鸡、鹿和野兔。
问：制作野味派有多长时间了？
答：野味派从罗马时代就开始制作了。
问：在18世纪的英国，野味派的主要成分是什么？
答：在18世纪的英国，野味派的主要成分是野禽和动物，如鹧鸪、野鸡、鹿和野兔。
问：什么是Oreiller de la Belle Aurore？
答：Oreiller de la Belle Aurore是一种精心制作的野味馅饼，以Brillat-Savarin的母亲Claudine-Aurore Récamier命名。它是用各种野味和它们的肝脏、小牛肉、猪肉、松露、肉冻等做成的，放在酥皮中。
问：布里亚特-萨瓦林是谁？
答：布里亚特-萨瓦兰是一位经典的美食百科全书，他写了关于食物和烹饪的文章。
问：现代版本的野味派中通常包括哪些野味？
答：现代版本的野味派通常包括一些野味，如兔子、鹿肉、鸽子和野鸡。
问：有多少个馅饼是以布里亚特-萨瓦林的家乡贝利的人命名的？
答：有三个馅饼是以Brillat-Savarin的家乡Belley（后来称为Bugey）的人命名的。它们是由吕西安-腾雷描述的。
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作者
AlegsaOnline.com 游戏派 Leandro Alegsa
URL: https://zh.alegsaonline.com/art/37395
来源
- independent.co.uk : Game pie