豪达奶酪

高达奶酪是一种用牛乳制成的软质奶酪。这种奶酪是以高达市命名的,该市因其而闻名。高达这个名字不受保护,所以高达在世界各地都有生产。还有一个受保护的原产地名称Noord-Hollandse Gouda(来自北荷兰的Gouda)。这似乎不准确,因为高达市在南荷兰。然而,大多数奶牛都在北荷兰放牧。

有两个品种的高达奶酪可供出口。年轻的高达,它的年龄在1到6个月之间。年轻的高达通常带着黄色或红色的石蜡涂层出售。

年份较长的高达奶酪,通常以黑色涂层出售。它更脆,而且有更强的香味。

还有其他变种,如烟熏高达,这是一种加工奶酪,还有莱登高达。

还有香料高达,其中有香料,使它有更多的味道。

高达奶酪Zoom
高达奶酪

高达奶酪市场上著名的金轮奶酪,位于高达市。Zoom
高达奶酪市场上著名的金轮奶酪,位于高达市。

问题和答案

问:什么是高达奶酪?
答:高达奶酪是一种用牛乳制成的软奶酪。

问:高达市位于何处?
答:高达市位于南荷兰省。

问:高达这个名字是否受到保护?
答:不,高达这个名字不受保护。

问:高达的原产地保护名称是什么?
答:高达的原产地保护名称是北荷兰的高达(Gouda)。

问:用于出口的两个高达品种是什么?
答:出口的两个品种是年轻高达和老高达。

问:年轻高达通常如何销售?
答:年轻的高达酒通常是以黄色或红色的石蜡涂层出售。

问:高达的一些变化是什么?
答:高达的一些变化包括烟熏高达、莱登高达和香料高达。

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