大饥荒（乌克兰语：Голодомор，意为"饥饿谋杀"）是1932年和1933年发生在乌克兰的一场人为饥荒。当时，乌克兰是苏联的一部分。大约有700万人在大饥荒中饿死。

约瑟夫-斯大林是苏联的领导人和独裁者，苏联是一个共产主义国家。他让苏联的农民改变了他们的耕作方式，然后他试图让农民为政府拥有的农场更努力地工作，以减少钱。乌克兰的很多人都不愿意这样做。当乌克兰发生饥荒时，斯大林拒绝帮助乌克兰的人民。相反，政府从人们手中夺走了食物。從 田 地 上 拾 取 食 物 成 為 非 法 (違 法 )。政 府 亦 嘗 試 阻 止 人 們 在 國 內 各 地 找 尋 食 物 。

使用"Holodomor"一词的学者和政治家说，这场饥荒的人为因素，是一场种族灭绝；有人认为巨大的生命损失可与大屠杀相媲美。他们认为，苏联的政策是对乌克兰民族主义兴起的攻击，因此是一种种族灭绝。

还有的学者说，大饥荒是斯大林开始的快速大规模工业化所带来的意外后果，给农民和国家带来了根本性的经济变化，而这并不是有意为之。