食物
食物是人和动物为了生存而吃的东西。食物通常来自动物和植物。它被生物吃掉以提供能量和营养。食物含有人和动物健康所需的营养。食用食物通常是人类所喜欢的。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、水和矿物质。用于补充能量和营养的液体通常被称为"饮料"。如果有人买不起食物，他们就会挨饿。
人类的食物主要是通过农耕或园艺制作的。它包括动物和蔬菜来源。有些人拒绝吃动物来源的食物，如肉、蛋和含有牛奶的产品。不吃肉叫做素食主义。不吃或不使用任何动物产品被称为素食主义。
农民或园丁生产的食品可以通过工业加工（食品工业）来改变。加工食品通常含有多种天然成分和食品添加剂（如防腐剂、抗氧化剂、乳化剂、增味剂）。例如，面包就是加工食品。
家里的食品加工是在厨房里由厨师完成的。厨师有时会使用烹饪书。炊具的例子有高压锅、锅和炒锅。
使用的器皿可以是盘子、刀、叉、筷子、勺子、碗或叉子。
许多人不自己种植食物。他们必须购买别人种植的食物。人们在商店或市场购买大部分食物。但有些人仍然自己种植大部分或全部食物。
人们可能会购买食物，然后带回家烹饪。他们可以从街头小贩或餐馆购买即食食品。
两个汉堡
不同种类的食物。
食品
不同的植物，吃的。
不同种类的肉。
食品生产
最初，人们以狩猎采集者的身份获取食物。农业革命改变了这一点。农民种植农作物，包括那些通过选择性育种发明和改良的农作物，最终进一步改良为转基因食品。这些改进缩短了食物的生命周期，缩短了生产时间和/或增加了食物的产量。
与粮食有关的问题
粮食短缺仍然是当今世界的一个大问题。许多人没有足够的钱来购买他们所需的食物。恶劣的天气或其他问题有时会破坏世界某地的粮食生长。当人们没有足够的食物时，我们就会说他们饿了。如果他们长期不吃足够的食物，他们就会生病和饿死。在很多人没有足够食物的地区，我们说那里发生了饥荒。
如果人们没有吃对食物，就会生病。
- 如果人们摄入的蛋白质不足，就会得一种叫克瓦西科的疾病。
- 如果他们没有吃到足够的维生素B1（硫胺素），他们就会得一种叫作贝里的疾病。
- 如果他们没有吃到足够的维生素C，就会得一种叫坏血病的病。
- 如果孩子吃的维生素D不够，就会得佝偻病。
人们可能经常会有各种饮食障碍，导致他们要么吃得太多，要么不能吃某些东西或数量。常见的疾病如乳糜泻或食物过敏，会使人们因食用某些正常安全的食物而产生不良影响。如果人们吃了太多的食物，他们可能会变得超重或肥胖。这将导致许多健康问题。另一方面，吃的食物太少，由于缺乏食物或厌食症可能导致营养不良。因此，人们必须平衡食物的数量、营养和种类，才能保证健康。
宗教中的食物
许多文化或宗教都有食物禁忌。这意味着他们有规则，人们不应该吃什么，或者如何准备食物。宗教食物规则的例子是犹太教的Kashrut和伊斯兰教的Halal，说猪肉不能吃。在印度教中，不允许吃牛肉。有些基督徒因为宗教信仰，是素食主义者（不吃肉的人）。例如，基督复临安息日会建议吃素。
此外，有时信仰与宗教无关，而是属于文化。例如，有些人敬重关羽母神，这些信徒不会食用"牛肉"，因为他们认为关羽的父亲有牛的形状。
问题和答案
问：什么是食物？答：食物是人们和动物为提供能量和营养以保持健康而食用的东西。它通常来自动物和植物，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、水和矿物质。
问：有哪些烹饪用具的例子？
答：炊具的例子包括高压锅、锅、煎锅、盘子、刀、叉、筷子、勺子、碗或叉子。
问：如何加工食品？
答：食物可以由厨师在家里用食谱加工，也可以通过工业加工（食品工业）来改变。加工过的食物通常含有几种天然成分以及食品添加剂，如防腐剂、抗氧化剂乳化剂和增味剂。
问：素食主义与素食主义相同吗？
答：不是。素食主义是指不吃肉，而素食主义是指不吃或不使用任何动物产品。
问：人们在哪里购买大部分的食物？
答：大多数人在商店或市场购买食物，但有些人仍然自己种植大部分或全部食物。人们也可能从街头小贩或餐馆购买即食食品。
问：民族食品的一个例子是什么？
答：民族食品的一个例子是墨西哥菜，它有自己独特的方式，用与其他文化不同的材料制作菜肴。
