伊斯坦布尔（土耳其语：İstanbul）是土耳其欧洲一侧的城市。按人口计算，它是欧洲最大的城市。伊斯坦布尔也是欧洲第三大城市。1923年之前，它一直是旧奥斯曼帝国的首都。这个城市自古以来就有拜占庭和君士坦丁堡（拉丁语：Constantinopolis；希腊语：Κωνσταντινούπολις，Konstantinoúpolis）等更古老的名字。作为一个海港，伊斯坦布尔是土耳其的主要贸易中心。
伊斯坦布尔面向金角湾和博斯普鲁斯海峡，博斯普鲁斯海峡连接黑海和马尔马拉海，并将欧洲和亚洲分开。博斯普鲁斯海峡连接着黑海和马尔马拉海，并将欧洲和亚洲分开。这座城市实际上既在欧洲又在亚洲。三分之一的人口居住在亚洲一侧。其人口在1100万到1500万之间，是欧洲最大的城市之一。每年都有很多人移民到伊斯坦布尔。
它的原名是希腊语中的拜占庭，拉丁语中称为拜占庭。拜占庭最初是公元前667年由来自梅加拉的希腊人定居的殖民地，并以他们的国王拜扎斯的名字命名。公元196年，拜占庭被罗马人破坏，后由罗马皇帝塞普蒂米乌斯-塞维鲁重建。君士坦丁大帝认为这个城市的地理位置不错，在330年，将帝国的首都从罗马迁到那里，称为新罗马（拉丁文：Nova Roma；希腊文：Νέα Ρώμη，Nea Rómi），以自己的名字改名为君士坦丁堡。
当罗马帝国后来一分为二时，东罗马帝国被称为拜占庭帝国，其首都在君士坦丁堡，圣索菲亚大教堂就建在那里。虽然它曾一度被十字军攻占，但它仍然是欧洲的政治、文化、宗教和经济中心之一，直到1453年最终落入奥斯曼土耳其人手中。
奥斯曼帝国灭亡后，土耳其共和国成立，首都为安卡拉。
