虾是指小型的、十足的甲壳类动物。虾类主要分为三类。腕足类原腕足类和枝角类。有数千种,通常有一种适应任何特定生境的物种。任何类似于虾的小甲壳类动物往往都被称为虾。

成虾是滤食性底栖动物,生活在靠近海底的地方。它们可以成群结队地生活,并能迅速地倒游。虾是从鱼类到鲸鱼等大型动物的重要食物来源。它们对污染地区的毒素有很高的耐受性,可能会导致它们的捕食者体内毒素含量高。它们在食物链中扮演着重要的角色,是从鱼类鲸鱼等大型动物的重要食物来源。

虾与对虾是有关系的。在烹饪中,往往只以动物的大小为标准(大虾较大)。在生物学上,虾和对虾可以通过鳃的结构来区分。对虾的鳃是分支的,而虾的鳃则不是。

虾的捕获Zoom
虾的捕获

食品

很多虾种都是为了吃而捕捞的。通常,在吃虾之前,要先把虾的头部和消化道去掉。虾的肌肉尾巴可以吃,它们被广泛捕捞和养殖,供人食用。

商业虾种支撑着一个每年价值500亿美元的产业。2010年,对虾的商业生产总量接近700万吨。养虾业在20世纪80年代兴起,特别是在中国,到2007年,虾场的收获量超过了野生虾的捕捞量。当河口被用于养虾时,往往会对河口造成污染破坏。

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问题和答案

问:什么是虾?
答:虾是小型的、十足的甲壳类动物。

问:虾主要分布在多少个群体中?
答:虾主要分为三类: Caridea、Procaridea和Dendrobranchiata。

问:虾有多少种?
答:有成千上万种虾。

问:虾生活在哪里?
答:成虾是滤食性底栖动物,生活在接近底部的地方。

问:虾能成群生活吗?
答:是的,虾可以成群生活。

问:对虾和虾的生物学区别是什么?
答:对虾和虾可以通过它们的鳃的结构来区分。对虾的鳃是分支的,而虾的鳃是不分支的。

问:虾在食物链中的重要性是什么?
答:虾在食物链中发挥着重要作用,是从鱼到鲸鱼等大型动物的重要食物来源。

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