伴侣（蛋白质）
分子伴侣是帮助大分子折叠或展开的蛋白质。有些帮助组装或拆开其他大分子结构。当这些结构发挥其正常功能时，它们不会出现在这些结构中。
第一个被称为伴侣的蛋白质协助从折叠的组蛋白和DNA组装核糖体。那些组装伴侣，特别是在细胞核中，将折叠的亚单位组装成较大的结构，如细胞器。
伴侣的一个主要功能是防止多肽链和组装的亚单位粘在一起，形成不能发挥作用的团块。一些伴侣是 "保持酶"，其作用是阻止聚集。另一些则被称为 "折叠酶"，确实有助于折叠那些自己无法做到的蛋白质。这种蛋白质违反了安芬森的教条。
细菌伴侣复合物的俯视图
问题和答案
问：什么是分子伴侣？答：分子伴侣是一种帮助蛋白质折叠的蛋白质。
问：分子伴侣的主要作用是什么？
答：分子伴侣的主要作用是蛋白质的折叠。
问：在大分子结构的正常功能中，分子伴侣是否出现在这些结构中？
答：不，分子伴侣在大分子结构的正常功能中不会出现。
问：分子伴侣对蛋白质有哪些作用？
答：分子伴侣可以折叠一半以上的哺乳动物蛋白质，展开蛋白质，组装蛋白质，以及分解蛋白质。
问：第一个被称为 "伴侣 "的蛋白质是什么，它有什么作用？
答：第一个被称为伴侣蛋白的蛋白质协助从折叠的组蛋白和DNA组装核糖体。
问：伴侣蛋白的一个主要功能是什么？
答：伴侣的一个主要功能是防止多肽链和亚单位粘在一起形成团块而无法发挥作用。
问："保持酶 "和 "折叠酶 "之间有什么区别？
答："保持酶 "的作用是阻止聚集，而 "折叠酶 "则是帮助折叠那些自己无法做到的蛋白质。
