Cornus canadensis是山茱萸科的草本植物，有多种俗名，如Bunchberry dogwood、Canadian Bunchberry、Quatre-tem或Crackerberry。它有各种常见的名字，如Bunchberry dogwood、Canadian Bunchberry、Quatre-temps或Crackerberry。它是北半球广泛分布的植物。

它生长约20-30厘米高，并结出几毫米宽的小花。它们在4个直径3-4厘米的白色花瓣状苞片的中心形成花序。

每一朵花都有高弹性的花瓣，花瓣向后翻转，在花瓣下释放出弹力十足的花丝。花丝向上弹起 在不到半毫秒的时间内将花粉抛出体外花粉所受的力是重力的两千到三千倍。邦桑子是目前发现的最快的植物动作之一。它需要一台能够每秒拍摄一万帧的相机来捕捉这个动作。

"植物界最快的动作之一是束腰山茱萸花的爆炸性开放，它的开放时间只有不到0.5毫秒。当花爆开时，花瓣迅速分离并向后翻转，露出雄蕊。据研究人员计算，在最初的0.3毫秒内，雄蕊所承受的力是宇航员在爆破时的800倍。据了解，这种机制可以让花粉向上抛起，以便被风传送"。

换句话说，这是一种空气交叉传粉的机制。

果实可以食用，味道温和，有点像苹果。里面的大种子有点硬，脆脆的。鸟类是种子的主要传播者，在秋季迁徙时食用果实。在阿拉斯加，束莓是骡鹿、黑尾鹿和驼鹿的重要饲料植物，它们在整个生长季节都在食用束莓。

在森林物种Bunkberry和沼泽物种Cornus suecica的地方，在阿拉斯加、拉布拉多和格陵兰的重叠分布区中彼此生长，它们可以通过杂交授粉进行杂交，产生具有中间特征的植物。