扁鱼是一种鱼类。有几种不同类型的比目鱼。其中一些是商业性捕捞,如比目鱼、鳎鱼、多宝鱼、鲽鱼和比目鱼。

所有的扁鱼都相当扁平,并有射线。它们侧着身子游泳。有些可以躲在海底,等待猎物。它们有动态伪装的能力,在神经控制下,可以 "实时 "变化。

胸鳍鱼目属于远洋鱼类的下级分类。但最好是把它看成是一组适应同一栖息地的鱼类。它们具有适合其生活方式的共同特征。它们的双眼都在头部的一侧:上侧。这是它们对生活在海床(底栖动物)的主要适应。其他显著特征是突出的眼睛:它们可以把眼睛竖起来一点,以便看清四周。