鲽形目
扁鱼是一种鱼类。有几种不同类型的比目鱼。其中一些是商业性捕捞，如比目鱼、鳎鱼、多宝鱼、鲽鱼和比目鱼。
所有的扁鱼都相当扁平，并有射线。它们侧着身子游泳。有些可以躲在海底，等待猎物。它们有动态伪装的能力，在神经控制下，可以 "实时 "变化。
胸鳍鱼目属于远洋鱼类的下级分类。但最好是把它看成是一组适应同一栖息地的鱼类。它们具有适合其生活方式的共同特征。它们的双眼都在头部的一侧：上侧。这是它们对生活在海床（底栖动物）的主要适应。其他显著特征是突出的眼睛：它们可以把眼睛竖起来一点，以便看清四周。
演变
扁鱼的生活方式或 "习性 "独立进化了几次，因此该组是多型性的。它们的幼体是完全对称的，但头部在蜕变过程中被重新塑造。一只眼睛移到另一侧，靠近另一只眼睛。有些物种的两只眼睛在左边（大菱鲆），有些在右边（比目鱼、鳎目鱼）；迄今为止，所有的活体和大多数化石比目鱼都有一个 "有眼 "的一面和一个 "无眼 "的一面。
达尔文预言，眼睛在进化过程中会逐渐迁移，反映了生物形式的蜕变。最近对始新世的两个化石物种的研究表明，"扁鱼体表的组装是以一种渐进的方式发生的"。中间阶段存活了相当长的时间：超过两个地质阶段。它们与具有完整颅骨不对称性的扁鱼一起出现在遗址中。这表明中间阶段并不处于特别不利的地位。最终，更完整的形式确实存活下来。扁鱼的进化完全属于进化论的综合范畴。
Amphistium是一种有5000万年历史的鱼类化石，已被确认为扁鱼的早期亲属，也是一种过渡性的化石。在Amphistium中，从典型的脊椎动物对称头部的过渡是不完整的，一只眼睛被放在头部的顶部中心附近。古生物学家的结论是："这种变化是逐渐发生的，与自然选择的进化方式一致。
头部顶部中央有一只眼睛的安菲斯提姆化石
问题和答案
问：什么是扁鱼？答：扁鱼是一种比较扁平的鱼，属于鲼鱼。
问：所有的扁鱼都是一样的吗？
答：不是，有几种不同的比目鱼，其中一些是商业捕捞的，如比目鱼、鳎目鱼、多宝鱼、鲽鱼和比目鱼。
问：为什么比目鱼的两只眼睛都在头部的一侧？
答：扁鱼的两只眼睛都在头部的一侧，即上侧，这是它们对生活在海床（底栖动物）的主要适应。
问：扁鱼如何游泳？
答：扁鱼游泳时身体的上侧朝上，它们可以躲在沙子里等待海底的猎物。
问：什么是扁形鱼的动态伪装？
答：扁形鱼具有动态伪装的能力，在神经控制下，可以 "实时 "改变，以配合其背景。
问：胸鳍鱼目有什么区别？
答：胸鳍鱼目最好被看作是一组适应同一栖息地的鱼类。它们具有适合其生活方式的特征。
问：扁鱼能看到周围吗？
答：扁形鱼有突出的眼睛，这意味着它们可以把眼睛竖起来一点，以便看清周围。
