爱尔兰大饥荒

大饥荒、大饥饿大饥荒是1845年至1852年间爱尔兰饥荒的名称。在爱尔兰以外,通常被称为爱尔兰马铃薯饥荒。饥荒是由"马铃薯枯萎病"引起的,这种类似真菌的生物体迅速摧毁了爱尔兰乃至整个欧洲的马铃薯。由于马铃薯是当时大多数爱尔兰人的主要食物来源,因此对爱尔兰的影响尤为严重。

据信,在1846年至1849年的三年间,有100万至150万人死于饥饿或疾病。另有100万人因饥荒成为难民。许多离开爱尔兰的人迁往英国美国加拿大澳大利亚

在爱尔兰,这段时间被称为"饥荒"。马铃薯是唯一受影响的作物,但爱尔兰仍继续生产玉米、小麦、大麦和牛肉。然而,主要是英国地主通过将这些粮食产品卖到其他地方,获得了更大的利润。

到了17世纪末,土豆已经成为常见的辅助食品,而不是主要食品。饮食主要围绕着黄油、牛奶和谷物制品。马铃薯成为穷人的基础食物,尤其是在冬季。爱尔兰的马铃薯植物之间缺乏遗传变异性,导致出现了在爱尔兰造成毁灭性影响的Phytophthora infestans。另一个因素是,马铃薯的种植面积太小,除了马铃薯之外,没有其他作物能够养活一家人。

从1801年开始,根据《联邦法》,爱尔兰作为联合王国的一部分被直接治理。在联邦后的40年里,英国政府一直在努力解决治理国家的问题。一位历史学家计算过,从1801年到1845年,共有114个委员会和61个特别委员会对爱尔兰的状况进行了调查。"他们的调查结果无一例外地预言了灾难。爱尔兰处于饥饿的边缘,人口迅速增加,四分之三的劳动力失业,住房条件恶劣,生活水平低得令人难以置信"。"这是由于单一种植造成的,因为他们只种植一种主要作物,让其病害侵袭爱尔兰境内所有其他马铃薯。

布里奇特-奥唐奈尔和她的两个孩子在饥荒期间的画像。Zoom
布里奇特-奥唐奈尔和她的两个孩子在饥荒期间的画像。

问题和答案

问:什么是大饥荒?
答:大饥荒,又称大饥荒或马铃薯大饥荒,是1845年至1852年期间爱尔兰的一次大规模饥荒。它是由一种类似真菌的生物体引起的,它破坏了当时大多数爱尔兰人的主食--马铃薯。

问:饥荒期间有多少人死亡?
答:据信,在1846年至1849年的三年里,有100万至150万人因饥饿或疾病而死亡。此外,还有一百万人因为饥荒而成为难民。

问:那些离开爱尔兰的人都搬到了哪里?
答:许多离开爱尔兰的人迁往英国(主要是利物浦)、美国、加拿大和澳大利亚。

问:在这一时期,爱尔兰还生产哪些农作物?
答:在这一时期,尽管马铃薯枯萎病摧毁了作为主要作物的马铃薯,但爱尔兰仍在生产玉米、小麦、大麦和牛肉。

问:为什么马铃薯成为贫穷的爱尔兰人的基本食物?
答:马铃薯成为爱尔兰穷人的基本食物,主要是因为当时的土地面积太小,除了马铃薯以外没有其他作物能够养活一个家庭,而且它还被用作黄油、牛奶和谷物产品的补充食物,而不是主要食物。

问:是什么原因导致了爱尔兰在饥荒发生前的单一种植?
答:爱尔兰发生饥荒前的单一栽培是因为他们只种植一种主要作物--马铃薯--这使其疾病在其境内侵袭所有其他马铃薯。

问:在1845年之前,英国政府解决与治理爱尔兰有关的问题有多久了?
答:从1801年到1845年,英国政府通过114个委员会和61个特别委员会对爱尔兰的状况进行调查,解决了与治理爱尔兰有关的问题,长达40年。

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