液体是物质的一种形式。它介于固体和气体之间。液体具有几乎固定的体积，但没有固定的形状。

每一个微小的力都会使液体通过流动来改变其形状。正因为如此，重力使液体总是采取容器的形状。构成液体的分子可以自由地相互移动。

流动缓慢的液体具有较高的粘度。有些液体，如焦油，具有很高的粘度，以至于它们可能看起来是固体。

要压缩液体是很困难的。如果将液体冷却到比某一温度更低，它就会变成固体。这个温度称为熔点或凝固点，每一种不同类型的液体都有不同的温度。如果液体被加热，就会变成气体。这种情况发生的温度称为沸点。

液体的例子有水、油和血液。

在液体中，上面的液体压住下面的液体，所以在底部的压力，p，比上面的大。计算这个问题的公式是：

p = ρgz

其中z是水面下一点的深度，g是重力对液体的拉力。ρ是一个数字，告诉我们设定量的液体有多重。我们称之为密度，它对所有的液体都是不同的。