物质

重子物质

日常生活中可能遇到的几乎所有物质都是重子物质。这包括任何种类的原子，并赋予这些原子以质量的特性。非重子物质，正如其名称所暗示的，是任何一种主要不由重子组成的物质。这可能包括中微子和自由电子，暗物质，如超对称粒子、轴子和黑洞。

重子的存在是宇宙学的一个重要问题。人们假定，大爆炸产生了一个重子和反重子数量相等的状态。重子的数量超过其反粒子的过程被称为重子生成。

物质的属性

物质可以通过感官直接体验。它具有可以测量的属性，例如质量、体积、密度，以及质量属性，例如味道、气味和颜色。

物质的例子

宇宙中的所有物理体都由物质构成：星系、恒星和行星、岩石、水和空气。像植物、动物和人类这样的生物体也是由物质组成。

在物理学中，宇宙还包含一些不是物质的东西，包括一些没有静止质量的基本粒子。光子（电磁辐射，如光）是一个熟悉的例子。

除了静止质量外，物质还可以包含其他形式的能量，这些能量不是物质，但允许它们通过交换动能、热能、光能、声波等相互作用。

在物理科学之外，可以有许多其他不是物质或能量的东西。就比如说，情绪可以被体验，或者想法可以被拥有。

组成

通过将物质分解成越来越小的碎片来研究物质的结构和组成。因此，生物体是由细胞组成的。细胞是由分子组成的，而分子是粘合在一起的一组原子。每个原子又是基本粒子的集合体。

物质状态

物理学家还将物质分为几大类，称为状态，具有相当不同的属性。

• 固体是由分子和原子组成的物质物体，它们牢固地结合在一起，即使移动时也能保持其形状，尽管它们在压力下会变形。例如：一块石头、一张桌子、一把刀、一块冰块。
• 流体是由分子和原子弱弱地结合在一起组成的物质量。它们没有适当的形状。有两种类型的液体。
• 液体包括物质的凝结形式，就像固体一样，但构成元素（分子、原子）之间的键允许它们相互移动，同时继续粘在一起：它们保持一个明确的表面。液体采用它们所包含的接受者的形状。例如：水、油、血、岩浆、软饮料。
• 气体是指构成元素（分子、原子）之间的结合非常松散或薄弱，以至于它们可以相互独立地移动的物质量。气体不表现出适当的表面，它们倾向于膨胀以占据整个可用的体积。例如：空气、水蒸气、氦气。
• 质体是由电离物质组成的，它们大多是科学家感兴趣的。例如：地球的电离层、太阳的日冕。等离子体中的粒子是一种液体和气体的混合物。粒子可以自由移动，像液体，而吸引力很弱，像气体。这种物质的状态还没有被完全理解。等离子体的一个例子可以在闪电中找到。
• 玻色-爱因斯坦凝聚物（BEC）是一种由稀薄的玻色子气体组成的物质状态，其温度被冷却到非常接近绝对零度（0K或-273.15℃）。

一定量的物质可以从一种状态变为另一种状态，这取决于其温度和压力。在地球上，水可以同时以三种状态存在：固体（冰）、液态水（湖泊、海洋）和气体（水汽或蒸汽）。

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