红细胞最重要的功能是将氧气(O2 )运送到组织中。血红蛋白在肺部吸收氧气。然后穿过血管,通过心脏将氧气带到所有其他细胞。血细胞经过肺部(收集氧气),通过心脏(给所有细胞提供氧气)。它们又回到心脏,被重新泵送到肺部(再次收集氧气),因此你体内的血液在完成一次完整的身体循环之前,要经过两次心脏的循环。
红细胞是甜甜圈形状,但没有洞。这种形状被称为双凹盘。然而,遗传性疾病,如镰状细胞病,会导致它们改变形状,在毛细血管和静脉中停止血液流动。血浆是从全血中得到的。为了防止凝结,在取血后立即在血液中加入抗凝剂(如柠檬酸盐)。