沙美元是属于Clypeasteroida纲的扁平的、会钻的海胆物种Echinarachnius parma,即常见的沙美元,广泛分布在北半球,从潮间带到相当深的地方。在温带和热带地区可以找到沙美元,但在英国没有。p76

所有的沙币都有一个刚性的骨架,称为测试。这是典型的被冲上海滩的白色圆盘。活的动物在测试上有一层可移动的刺的皮肤。运动是通过刺的作用完成的。像其他海胆一样,沙币有五排成对的孔隙。这些气孔排列成花瓣状的图案。这些孔是内骨骼上的穿孔,用于气体交换的管脚通过这些孔从体内伸出。