海胆属于棘皮动物门中的棘皮动物类。像其他的棘皮动物一样，它们完全是海洋生物。它们通常呈球状，由石灰质板和刺保护。p65棘皮是刺猬的古语，在许多外国语言中，这些动物被称为 "海刺猬"。
像其他棘皮动物一样，它们有五重对称性（称为五重性），并通过数百个微小的、透明的、有粘性的 "管脚 "移动。这种对称性在活体动物中并不明显，但在干燥的试验中却很容易看到。
海胆主要以藻类和小动物为食。它们有一个特殊的咀嚼装置，叫做亚里士多德的灯笼，这是根据希腊哲学家亚里士多德的名字，他对海胆很着迷。用这种器具，它们可以刮除粘在海胆移动的表面上的生物。
一些物种的刺长而锋利，保护海胆不受捕食者的伤害。当刺穿人的皮肤时，会造成痛苦的伤口，但通常没有危险。海胆在刺之间的身体上还有钳子状的脚趾甲。这些的工作是处理定居在测试（外壳）上的任何东西（如幼虫）。p101目前还不知道这些刺是否有毒（不像刺之间的小梗，它是有毒的）。
典型的海胆有1至3厘米（0.39至1.18英寸）长的刺，1至2毫米（0.039至0.079英寸）厚，并不十分锋利。加勒比海地区熟悉的Diadema antillarum，有薄而潜在的危险的刺，可以达到10至30厘米（3.9至11.8英寸）长。
海胆主要以藻类为食，但也能以海参和各种无脊椎动物为食，如贻贝、多毛类、海绵、脆皮星和板鳃类。海胆是海獭最喜欢的食物之一，也是狼鳗的食物。如果不加以控制，海胆可能会破坏它们的环境，造成海胆荒芜，没有大型海藻和相关动物。海獭已经重新进入不列颠哥伦比亚省，通过吃海胆极大地改善了沿海生态系统的健康。
问：什么是海胆类？
答：海胆的类别是Echinoidea。
问：对海胆的保护是什么？
答：海胆是由钙质板和刺保护的。
问：为什么海胆在许多外国语言中被称为刺猬？
答：海胆在许多外国语言中被称为刺猬，因为海胆是刺猬的一个古老词汇。
问：海胆的对称性是什么？
答：海胆的对称性是五重对称性（称为五重对称性）。
问：海胆是如何运动的？
答：海胆通过数百个微小的、透明的、有粘性的 "管脚 "来移动。
问：海胆的特殊咀嚼器叫什么？
答：海胆的特殊咀嚼装置被称为亚里士多德的灯笼，这是根据希腊哲学家亚里士多德对海胆的迷恋而来。
问：海胆以什么为食？
答：海胆主要以藻类和小动物为食。