Sekihan日语赤饭)的意思是 "红米",是一种传统的日本食品,通常在重要的日子里食用。它最初是在江户时代从中国带来的,使用红米。在现代,它是由糯米和红豆蒸煮而成。它通常是装在碗里或装在便当里。为了使它更甜,通常会添加当地的特色配料,如千叶县的花生,山梨县和广岛县的纳豆,以及长野县的甜豆。

2012年,日本成立了一个组织,以促进Sekihan的发展。它宣布每年的11月23日为关东煮日。