自助餐是一种自己动手的食品系统。
食物被放置在公共区域，食客选择他们想要的东西。
现在，许多酒店的早餐通常都是自助餐，有时还包括其他餐点。它们在社交活动中也很常见，人们站起来吃饭和交谈。
自助餐厅通常以一个固定的价格提供所有的食物。自助餐通常有一些热菜。冷餐会（见Smörgåsbord）一词是用来描述缺乏热菜的自助餐的。热的或冷的自助餐通常涉及餐具和器皿，但手指自助餐是为用手拿小块食物而设计的，如小蛋糕、比萨饼片、鸡尾酒棒上的食物等。
各种自助餐形式的基本特点是，食客可以看到食物并立即选择他们想吃的菜肴，通常还可以决定他们拿多少食物。自助餐对于一次为大量人提供服务是有效的，在机构环境中经常看到，如商业会议或大型聚会。
当有一个服务台，顾客拿着托盘沿着轨道移动时，自助餐就成了自助餐厅的等级。
问：什么是自助餐？
答：自助餐是一种自助式食品系统，食客在公共区域内选择他们想吃的东西。
问：自助餐通常出现在哪里？
答：自助餐通常出现在酒店的早餐、社交活动中，以及提供自助餐的餐厅中。
问：自助餐通常提供哪些类型的菜肴？
答：自助餐通常提供一些热菜，但冷餐可能缺乏热菜。也有为用手拿的小块食物设计的手指自助餐，如蛋糕或鸡尾酒棒上的食物。
问：自助餐的基本特征是什么？
答：自助餐的基本特点是，食客可以看到食物，并立即选择他们想吃的菜肴，通常决定要吃多少。
问：为什么自助餐对服务大量的人来说是有效的？
答：自助餐能有效地服务于大量的人，因为食客可以选择他们想吃的东西，而且这个系统可以同时容纳很多人。
问：自助餐还经常出现在哪里？
答：自助餐经常出现在机构场合，如商业会议或大型聚会。
问：自助餐厅与自助餐有什么不同？
答：食堂与自助餐不同，因为食堂有一个服务台，顾客端着托盘沿轨道移动。