德國咖哩香腸
咖喱香肠是一道德国菜。它由猪肉香肠（德语：wurst）制成，切片后覆盖在咖喱酱（通常是番茄酱或番茄酱与咖喱混合）和大量的咖喱粉中。 咖喱香肠经常作为外卖/外带食品，Schnell-Imbisse，在食客或 "油腻的勺子 "上出售，在餐馆的儿童菜单上出售，或作为街头食品。 柏林的传说是，来自柯尼斯堡的赫塔-海尔（Herta Heuwer）于1949年在柏林-夏洛滕堡的摊位上做实验，发明了咖喱香肠酱。 来自鲁尔区的人说，这种酱汁是由埃森 的一个香肠摊主意外发明的，他把一罐装有咖喱粉的罐子掉…
咖喱香肠是一道德国菜。它由猪肉香肠（德语：wurst）制成，切片后覆盖在咖喱酱（通常是番茄酱或番茄酱与咖喱混合）和大量的咖喱粉中。
咖喱香肠经常作为外卖/外带食品，Schnell-Imbisse，在食客或 "油腻的勺子 "上出售，在餐馆的儿童菜单上出售，或作为街头食品。
柏林的传说是，来自柯尼斯堡的赫塔-海尔（Herta Heuwer）于1949年在柏林-夏洛滕堡的摊位上做实验，发明了咖喱香肠酱。
来自鲁尔区的人说，这种酱汁是由埃森
的一个香肠摊主意外发明的，他把一罐装有咖喱粉的罐子掉进了一些番茄酱中。
在其职业生涯的早期，在波鸿长大的德国流行歌手Herbert Grönemeyer用鲁尔区的方言写了一首歌，歌颂咖喱香肠。
尽管柏林声称咖喱香肠是它的发明和 "国菜"，但在德国各地，有20多种不同类型的咖喱香肠。
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问题与解答
问：什么是咖喱香肠？
答：咖喱香肠是一道德国菜，由切片的猪肉香肠覆盖在咖喱酱中制成，通常由番茄酱或番茄酱与咖喱粉混合而成。
问：哪里可以找到咖喱香肠？
答：咖喱香肠通常作为外卖食品，在食堂或 "油腻的勺子"，在餐馆的儿童菜单上，或作为街头食品出售。
问：谁发明了咖喱香肠酱？
答：关于咖喱香肠酱的发明，有两种说法。一种说法是来自柯尼斯堡的Herta Heuwer于1949年在柏林-夏洛滕堡的摊位上发明了它。来自鲁尔区的人说，这种酱汁是由埃森的一个香肠摊主意外发明的，他把一罐咖喱粉掉进了一些番茄酱里。
问：咖喱酱中使用的是什么类型的粉末？
答：咖喱粉被用在酱汁中，使其具有独特的味道。
问：咖喱香肠只在柏林有吗？
答：尽管柏林声称咖喱香肠是它的发明和 "国菜"，但在德国各地都可以找到，而且有20多种不同类型的咖喱香肠。
问：咖喱香肠通常如何食用？
答：咖喱香肠通常是切成片状，加入咖喱酱和大量的咖喱粉。
问：谁写了一首关于咖喱香肠的歌？
答：在职业生涯早期，在波鸿长大的德国流行歌手赫伯特-格罗内梅尔用鲁尔区的方言写了一首关于咖喱香肠的歌。
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作者
AlegsaOnline.com 德國咖哩香腸 Leandro Alegsa
URL: https://zh.alegsaonline.com/art/24731
来源
- morgenpost.de : "Wo gibt's in Berlin die beste Currywurst?"