乳品业

奶业是一种专注于生产牛奶的农业类型。这与饲养动物以生产肉类不同。牛奶可用于生产乳制品,包括奶酪。通常使用的物种是奶牛(所谓的乳牛),但山羊、绵羊骆驼也被使用。有时,驴子被用来为婴儿生产牛乳的替代品。有些婴儿对驴奶的消化能力比牛奶好。

历史

长期以来,生产牛奶一直是农业的一部分。在上个世纪,农民变得更加专业化。在20世纪,一些农民开始经营只生产牛奶的农场。

一头乳牛Zoom
一头乳牛

问题和答案

问:什么是奶牛场?
答: 奶牛场是一种以生产牛奶为主的农业。

问:奶牛场与肉类生产有何不同?
答:奶牛场主要生产牛奶,而肉牛场主要以生产肉类为目的饲养动物。

问:奶牛养殖中常用的物种有哪些?
答:奶牛是奶牛养殖业最常用的动物品种,但山羊、绵羊和骆驼也是常用的动物品种。

问:奶牛场是否使用驴?
答:是的,有时在奶牛场使用驴,为婴儿生产牛奶的替代品,因为婴儿对牛奶的消化可能比牛奶更好。

问:牛奶生产作为畜牧业的一部分已有多长时间?
答:自史前时代起,牛奶生产就已成为农业的一部分。

问:随着时间的推移,农民在牛奶生产方面是否变得更加专业化?
答:是的,在 20 世纪,一些农民变得更加专业化,他们的农场只生产牛奶。

问:除了直接饮用,牛奶还能用来生产什么?
答:牛奶可以用来生产各种乳制品,包括奶酪。

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