奶业是一种专注于生产牛奶的农业类型。这与饲养动物以生产肉类不同。牛奶可用于生产乳制品，包括奶酪。通常使用的物种是奶牛（所谓的乳牛），但山羊、绵羊和骆驼也被使用。有时，驴子被用来为婴儿生产牛乳的替代品。有些婴儿对驴奶的消化能力比牛奶好。
历史
长期以来，生产牛奶一直是农业的一部分。在上个世纪，农民变得更加专业化。在20世纪，一些农民开始经营只生产牛奶的农场。
乳品业
问题和答案
问：什么是奶牛场？
答： 奶牛场是一种以生产牛奶为主的农业。
问：奶牛场与肉类生产有何不同？
答：奶牛场主要生产牛奶，而肉牛场主要以生产肉类为目的饲养动物。
问：奶牛养殖中常用的物种有哪些？
答：奶牛是奶牛养殖业最常用的动物品种，但山羊、绵羊和骆驼也是常用的动物品种。
问：奶牛场是否使用驴？
答：是的，有时在奶牛场使用驴，为婴儿生产牛奶的替代品，因为婴儿对牛奶的消化可能比牛奶更好。
问：牛奶生产作为畜牧业的一部分已有多长时间？
答：自史前时代起，牛奶生产就已成为农业的一部分。
问：随着时间的推移，农民在牛奶生产方面是否变得更加专业化？
答：是的，在 20 世纪，一些农民变得更加专业化，他们的农场只生产牛奶。
问：除了直接饮用，牛奶还能用来生产什么？
答：牛奶可以用来生产各种乳制品，包括奶酪。