餐馆
餐馆(有时也称饭馆)是指向公众出售熟食,人们坐下来吃的地方。它也是人们去享受时光和吃一顿饭的地方。
有些餐厅是连锁的,也就是说,有的餐厅名字相同,提供的食物也相同。麦当劳、汉堡王、必胜客都是遍布全球的连锁餐厅的例子。这些餐厅提供快餐,即廉价的食物,准备和快速供应。在一些餐厅,你甚至不用下车吃饭。你可以从一个窗口支付和得到你的订单。这些地方被称为直通车。
还有一些连锁餐厅,提供的食物价格稍高。它们被称为快速休闲餐厅。Applebee's和Perkins是这类连锁餐厅的例子。
高级美食或"高级餐饮"在指南中可以找到,例如世界上最著名的餐厅指南《米其林指南》。米其林指南》的3星玫瑰花只授予烹饪和服务水平最高的餐厅。有趣的是,该指南给予东京和京都的三星数量比巴黎、伦敦和纽约加起来还要多。传统上,顶级酒店的餐厅,如蒙特卡洛的巴黎酒店或巴黎丽兹酒店的餐厅是公认的高级餐厅的主要场所。如今,大多数米其林指南餐厅都是独立的机构。
![Zoom](https://www.alegsaonline.com/zoom.png)
典型的酒店餐厅
![巴黎的餐厅](https://alegsaonline.com/image/Cabaret_de_la_Boheme_1,_Paris_24_August_2013.jpg)
![Zoom](https://www.alegsaonline.com/zoom.png)
巴黎的餐厅
![Zoom](https://www.alegsaonline.com/zoom.png)
伦敦丽兹酒店的棕榈阁。
古代史
在古希腊和罗马,有一些小型的餐厅酒吧,提供食物和饮料。它们被称为thermopolia(单数 thermopolium)。许多住宅没有厨房,外出就餐是社交活动的重要组成部分。
在庞贝城,发现了158个带有服务台的保温箱。它们沿着城市的主要道路和公共场所周围。
![Zoom](https://www.alegsaonline.com/zoom.png)
庞贝城的罗马热波利姆
问题和答案
问:什么是餐厅?答:餐厅是一个向公众出售熟食的地方,人们可以坐在那里吃东西。它也是一个供人们享受时间和用餐的地方。
问:有哪些连锁餐厅的例子?
答:连锁餐厅的例子包括麦当劳、汉堡王和必胜客。这些餐厅提供的是快餐,是价格低廉的食物,准备和供应速度很快。
问:什么类型的连锁餐厅提供稍贵的食物?
答:像Applebee's和Perkins这样的快速休闲餐厅提供的食物比传统的快餐连锁店稍贵一些。
问:哪个指南认可高级餐厅的最高烹饪和服务标准?
答:《米其林指南》以其三星级的评级系统认可了高级餐厅的最高烹饪和服务标准。
问:传统上,被认可的高级餐厅的主要场所是哪里?
答:传统上,公认的高级餐厅的主要场所是顶级酒店,如蒙特卡洛的巴黎酒店或巴黎丽兹酒店。
问:今天大多数米其林指南餐厅是独立的机构吗?
答:是的,现在大多数米其林指南餐厅都是独立于酒店的机构,而不是位于酒店内。
问:东京的米其林指南三星级餐厅是否比巴黎、伦敦和纽约加起来还要多?
答:是的,东京的三星级米其林指南餐厅比巴黎、伦敦和纽约的总和还要多。