芳香族碳氢化合物,或称芳烃,是一种碳氢化合物。它在碳原子之间有交替的双键单键,形成环状。许多化合物具有甜味,因此被称为 "芳香族"。芳香族化合物中由六个碳原子组成的环被称为苯环,取自最简单的碳氢化合物环,即。芳香族碳氢化合物可以是单环的(MAH)或多环的(PAH)。

一些非苯基化合物被称为杂环芳烃,它们遵循胡克尔规则,也是芳香族化合物。在这些化合物中,至少有一个碳原子被、氮或硫中的一个取代。