碱是一种可以接受另一种物质的氢离子（H+）的物质。如果一种化学物质带有负电荷，或者如果分子中有像氧、氮或氯这样富含电子的负性原子，就可以接受质子。与酸一样，有些碱是强碱，有些是弱碱。弱碱不太可能接受质子，而强碱在溶液中或从其他分子中迅速吸收质子。酸是碱的 "化学反面"。酸是一种会向碱捐赠一个氢原子的物质。
碱的pH值大于7.0。弱碱的PH值一般为7-9，而强碱的PH值为9-14。
基地(化学)
基地如何运作
碱可以用来中和酸。当碱，通常是OH– ，从酸中接受一个质子时，会形成一个无害的水分子。当所有的酸和碱发生反应，形成水分子和其他中性盐类时，这就叫中和。酸也可以用来中和碱。
每种碱都有一个共轭酸，通过向碱添加一个氢原子形成。例如，NH3 （氨）是一种碱，其共轭酸是铵离子，NH4+ 。弱碱形成强的共轭酸，强碱形成弱的共轭酸。由于氨是一种中等强度的碱，铵是一种相当弱的酸。
特征
基地有这些特点。
- 苦味（相对于酸的酸味）。
- 手指上有粘性，或肥皂感（滑溜）。
- 许多碱与酸反应并沉淀出盐类。
- 强碱可能与酸发生剧烈反应。溢出的酸可以通过使用温和的碱来安全中和。
- 碱使红色石蕊试纸变蓝
- 碱是含有金属氧化物或氢氧化物的物质
- 可溶于水的碱形成碱性物质（可溶性碱）。
一些常见的家用产品是碱。例如，苛性钠和下水道清洁剂是由氢氧化钠制成的，是一种强碱。氨水或基于氨的清洁剂，如窗户和玻璃清洁剂，是碱性的。这些较强的碱可能会引起皮肤刺激。其他碱，如烹饪原料碳酸氢钠（小苏打）或塔塔粉都是碱，但这些都是无害的，适合用于烹饪。
处理基地时应始终戴上手套。如果遇到皮肤刺激，应该用冷水彻底冲洗受影响的部位。如果这样还不能解决问题，应尽快联系医生。
强碱
问题和答案
问：什么是化学中的碱？
答：化学中的碱是一种可以从另一种物质中接受氢离子（H+）的物质。
问：化学物质如何接受质子？
答：如果化学物质带有负电荷，或者分子中含有氧、氮或氯等富含电子的负电原子，则该化学物质可以接受质子。
问：自然界中所有的碱都是强碱吗？
答：不，和酸一样，有些碱是强碱，有些碱是弱碱。弱碱不太可能接受质子，而强碱则能在溶液中或从其他分子中迅速接受质子。
问：什么是碱的 "化学相反物"？
答：碱的 "化学对立面 "是酸。酸是一种会向碱提供一个氢原子的物质。
问：碱的 pH 值范围是多少？
答：碱的 pH 值大于 7.0。弱碱的 pH 值一般为 7-9，而强碱的 pH 值为 9-14。
问：碱能接受其他分子的质子吗？
答：可以，强碱可以在溶液中或从其他分子中迅速接受质子。
问：什么样的原子可以帮助化学物质接受质子？
答：氧、氮或氯等富含电子的负电性原子可以帮助化学物质接受质子。